Kiedyś używana tylko w profesjonalnych kuchniach, schładzarka szokowa dociera również do domów, podobnie jak inne urządzenia gospodarstwa domowego.
Niezastąpiony do zamrażania, schładzacz szokowy pozwala zachować nienaruszoną konsystencję, smak i aromat. Rezultatem jest zdrowa, ale jednocześnie smaczna kuchnia, nawet w krótkim czasie. W rzeczywistości , blast chiller szybko chłodzi, zamraża i zamraża , zachowując właściwości odżywcze, świeżość i jakość każdego składnika. Schładzacz szokowy wydłuża również czas trwania jedzenia, ponieważ blokuje namnażanie się bakterii.
Obsługa schładzarki szokowej jest intuicyjna, funkcje różnią się w zależności od modelu, ale najważniejsze to:
- obniżyć temperaturę gotowanej żywności
- zamrażać
- rozmrażać
- napoje orzeźwiające
- niech powstanie
Wymiary domowego chillera szokowego są jak kuchenki mikrofalowe, a konstrukcja urzeka. Zużycie nie jest wysokie: najdroższą funkcją jest szybkie zamrażanie, ale po osiągnięciu temperatury ma niskie i stałe zużycie.
BlastChiller Blast Chiller firmy Electrolux posiada podświetlane elektronicznych poleceń Touch Control oraz sondę cieplną do pomiaru temperatury żywności. Ze specjalnymi programami do wspomaganego chłodzenia wina, puszek, plastikowych butelek. Pojemność brutto 31 litrów. Cena dealerska.